par admin | Mai 1, 2022 | EXPLORATION, GOURMAND, PRINTEMPS
Le 8 mai prochain, lors de la fête des Mères, tu pourras souligner tout l’amour que tu portes pour celle qui t’a mis au monde. En cette journée spéciale, je te propose d’offrir à ta maman adorée un brunch digne d’une reine dans l’un de ces établissements de Montréal.
Duc de Lorraine
Ce restaurant d’inspiration française est simplement sublime. Le décor rappelle les cafés chics de la France et leur menu te fera voyager directement vers l’Europe. Que ce soit leurs plats traditionnels : comme les omelettes ou des plats d’inspiration revisités (telles les bénédictines au homard). Ils sauront vous en mettre plein les papilles. De plus, ils ont certains des meilleurs desserts que tu peux trouver à Montréal. Si ta maman a la dent sucrée, elle sera ravie de découvrir leurs pâtisseries absolument divines.
Rosélys
Si ta mère apprécie les romans de Jane Eyre et la série Bridgerton, réserve tout de suite au Rosélys. Situé dans le magnifique hôtel le Fairmont Reine Elizabeth, ce restaurant propose un menu de brunch chic et raffiné dans un somptueux décor. Pour la fête des Mères, ils te proposent un menu de style buffet qui met à l’honneur les créations du moment de leur chef. L’occasion rêvée pour ta maman de se délecter de plats gourmets et de sentir comme une reine dans cet espace somptueux.
India Rosa
Pour un brunch original et riche en saveur, le restaurant India Rosa a la formule idéale. Leurs plats d’inspiration indienne revisitent les classiques du brunch avec une touche orientale. Découvre leurs gaufres sucrées aux épices chai, leurs bénés au poulet au beurre ou encore leur biryani popcorn.
Les plats semblent plus succulents les uns que les autres et proposent de délicieuses alternatives au brunch classique. Accompagné d’un mimosa à 5 $ et de cocktails aussi originaux que les plats, que demander de plus?
Bloomfield
Ce charmant restaurant de la rue Van Horne séduira ta maman et lui rappellera ses bons petits plats maison. Le Bloomfield propose de la cuisine d’inspiration du Moyen-Orient comme les œufs à la Turque ou le koukou sabzi frittata perse. Le tout fait avec amour et avec des ingrédients frais et savoureux. La décoration du restaurant et de ses plats évoque un champ de fleurs, et quoi de mieux pour agrémenter un beau brunch en famille.
Barley
Si ta mère a conservé son âme d’enfant, amène-là chez Barley! Ce restaurant montréalais très tendance pour l’heure du brunch propose des plats originaux. Ils nous rappellent notre jeune âge. Son populaire bar à céréales te propose des bols décadents remplis de tes céréales préférées et d’un large choix de garnitures comme des fruits frais, du granola ou encore du matcha. Très loin du bol de céréales classique accompagné uniquement de lait. Ils offrent également une délicieuse sélection de toasts savoureuses. L’ensemble accompagné de smoothies et de latte à tomber par terre.
Régine café
Cette place chaleureuse au décor extrêmement raffiné sera parfaite pour les mamans élégantes. Avec son décor de salon de thé à l’ancienne et ses murs tapissés, le Régine café te met tout de suite dans une ambiance conviviale, féminine et chic. Les plats sont copieux et faits avec amour. Pour une expérience de dégustation, tu peux essayer leur plateau emblématique à partager «Un petit peu de toi». Tu seras également ravie d’apprendre que le Régine café a une sœur : le Janine café situé à Verdun.
Peu importe l’endroit où tu décides d’apporter ta mère en cette journée spéciale, n’oublie pas de lui montrer ton amour et ta reconnaissance tous les jours. Car une maman n’en a qu’une et elle est très précieuse.
Autrice : Mira Leai @mira_leai
par admin | Avr 18, 2022 | ÉCORESPONSABILITÉ, PRINTEMPS
Le printemps amène avec lui le renouveau et les changements. On peut en profiter pour faire le vide, prendre une pause, nettoyer notre âme et notre environnement pour repartir sur de bonnes bases.
Les défis écologiques étant de plus en plus présents au quotidien, ta conscience écoresponsable te pousse peut-être à faire quelques modifications dans tes habitudes de vie. Si cette année tu veux faire ton ménage de printemps avec des résolutions «éc », j’ai ce qu’il te faut : on connaît déjà quelques techniques et produits, atouts d’un placard bio, mais peut-on faire mieux?
Le Tawashi
Originaire du Japon et fait à base de matières recyclées, de vieux vêtements ou de coton, il remplace les éponges classiques en matériaux synthétiques non recyclables. Pratique, économique et hygiénique, ses avantages et usages sont nombreux : très résistant, tu peux l’utiliser en guise d’éponge à vaisselle, pour le nettoyage des surfaces, le frottage de ta salle de bain… Tu peux même te laver avec!
cr. photo : lesateliersdelapetitenoisette.fr
Le +!
Petit tawashi adore le culbutage de la laveuse pour être nettoyé et réutilisé jusqu’à
épuisement!
Où j’en achète?
Boutiques de produits écoresponsables (exemple Éco Loco) ou sur Etsy pour encourager tes artisan·es préféré·es
Le tampon à récurer en coquille de noix, avec ou sans éponge
Enfin une alternative au tampon à gratter traditionnel! Polyvalent, ce tampon remplace les récurants faits de plastique ou de laine d’acier!
cr. photo : boutiqueddd.com
100 % naturelle et compostable, voilà une éponge végétale biodégradable, fabriquée à base de coquilles de noix. Il existe aussi la version abrasive d’un côté et absorbante de l’autre, en cellulose.
cr. photo : boutiqueddd.com
Le +!
En fin de vie, la gratouillette peut se jeter dans ton bac de compost ou directement enterrée au jardin.
Où j’en achète?
Boutiques de produits écoresponsables (exemple Dédié au Design Durable) ou sur Etsy pour encourager tes artisan·es préféré·es
Le grattoir en bambou
Bon, on va pas se mentir, ça arrive à tout le monde d’oublier la cocotte sur le feu pendant qu’on danse sur notre tune préf… Dans ces cas-là, si mes alternatives précédentes ne font pas peur à ton fond calciné. Pas de panique, super grattoir à la rescousse : il élimine les aliments collés sans rayer les surfaces de ton set de cuisine.
Lui aussi, il est polyvalent : pour décrocher la cire de bougie collée, gratter ton pare-brise, nettoyer tes outils de jardinage, etc.
cr. photo : mylittlecabane.fr
Le +!
Ultra résistant, il durera des années. Attention toutefois à ne pas le laisser dans un environnement trop humide où il pourrait moisir.
Où j’en achète?
Boutiques de produits écoresponsables (exemple Sampson) ou sur Etsy pour encourager tes artisan·es préféré·es
Le détachant de percarbonate de sodium
La version biodégradable des OxiClean/Resolve, ton nouveau chum de ménage c’est la poudre de percarbonate : agent blanchissant naturel, qui détartre et dégraisse, il s’attaque aux tâches sur les surfaces et sur les vêtements. Si tu es un individu menstrué, surprise! Il déloge les taches de sang frais ou séché comme rien d’autre!
Son coût est minime : moins de 8 $ les 600 g, pour la marque Bio-Vert. Il est aussi disponible en vrac.
cr. photo : boutique.lesmauvaisesherbes.com
Le +!
Pas besoin de frotter : tu le laisses tremper dans de l’eau très chaude et il fait le travail tout seul!
Où j’en achète?
Boutiques de produits écoresponsables ou chez IGA
L’essuie-tout ultra-absorbant réutilisable
Finito les centaines de rouleaux de papier jetables qui coûtent cher à ton portefeuille et tes forêts.
Vendus à l’unité ou par lot, tu peux t’en procurer une petite dizaine, ils se rangent facilement à plat dans un tiroir. Comme le produit habituel, il absorbe les liquides, essuie, nettoie, fait briller.
cr. photo : kliin.co
Le +!
Pour un look personnalisé, tu peux en trouver avec des designs différents. Parfois même, tu auras la chance de tomber sur des collections en partenariat avec des artistes locaux·ales.
Où j’en achète?
Boutiques de produits écoresponsables (exemple Lemieux) ou sur Etsy pour encourager tes artisan·es préféré·es
Plus d’excuse : avec cette liste de produits respectueux de l’environnement et utilisables sur le long terme, tu vas faire des économies tout en t’inscrivant dans une démarche écoresponsable et locale.
En route vers un monde meilleur!
Autrice : Gabrielle Serra @
