Le 8 mai prochain, lors de la fête des Mères, tu pourras souligner tout l’amour que tu portes pour celle qui t’a mis au monde. En cette journée spéciale, je te propose d’offrir à ta maman adorée un brunch digne d’une reine dans l’un de ces établissements de Montréal.
Duc de Lorraine
Ce restaurant d’inspiration française est simplement sublime. Le décor rappelle les cafés chics de la France et leur menu te fera voyager directement vers l’Europe. Que ce soit leurs plats traditionnels : comme les omelettes ou des plats d’inspiration revisités (telles les bénédictines au homard). Ils sauront vous en mettre plein les papilles. De plus, ils ont certains des meilleurs desserts que tu peux trouver à Montréal. Si ta maman a la dent sucrée, elle sera ravie de découvrir leurs pâtisseries absolument divines.
Rosélys
Si ta mère apprécie les romans de Jane Eyre et la série Bridgerton, réserve tout de suite au Rosélys. Situé dans le magnifique hôtel le Fairmont Reine Elizabeth, ce restaurant propose un menu de brunch chic et raffiné dans un somptueux décor. Pour la fête des Mères, ils te proposent un menu de style buffet qui met à l’honneur les créations du moment de leur chef. L’occasion rêvée pour ta maman de se délecter de plats gourmets et de sentir comme une reine dans cet espace somptueux.
India Rosa
Pour un brunch original et riche en saveur, le restaurant India Rosa a la formule idéale. Leurs plats d’inspiration indienne revisitent les classiques du brunch avec une touche orientale. Découvre leurs gaufres sucrées aux épices chai, leurs bénés au poulet au beurre ou encore leur biryani popcorn.
Les plats semblent plus succulents les uns que les autres et proposent de délicieuses alternatives au brunch classique. Accompagné d’un mimosa à 5 $ et de cocktails aussi originaux que les plats, que demander de plus?
Bloomfield
Ce charmant restaurant de la rue Van Horne séduira ta maman et lui rappellera ses bons petits plats maison. Le Bloomfield propose de la cuisine d’inspiration du Moyen-Orient comme les œufs à la Turque ou le koukou sabzi frittata perse. Le tout fait avec amour et avec des ingrédients frais et savoureux. La décoration du restaurant et de ses plats évoque un champ de fleurs, et quoi de mieux pour agrémenter un beau brunch en famille.
Barley
Si ta mère a conservé son âme d’enfant, amène-là chez Barley! Ce restaurant montréalais très tendance pour l’heure du brunch propose des plats originaux. Ils nous rappellent notre jeune âge. Son populaire bar à céréales te propose des bols décadents remplis de tes céréales préférées et d’un large choix de garnitures comme des fruits frais, du granola ou encore du matcha. Très loin du bol de céréales classique accompagné uniquement de lait. Ils offrent également une délicieuse sélection de toasts savoureuses. L’ensemble accompagné de smoothies et de latte à tomber par terre.
Régine café
Cette place chaleureuse au décor extrêmement raffiné sera parfaite pour les mamans élégantes. Avec son décor de salon de thé à l’ancienne et ses murs tapissés, le Régine café te met tout de suite dans une ambiance conviviale, féminine et chic. Les plats sont copieux et faits avec amour. Pour une expérience de dégustation, tu peux essayer leur plateau emblématique à partager «Un petit peu de toi». Tu seras également ravie d’apprendre que le Régine café a une sœur : le Janine café situé à Verdun.
Peu importe l’endroit où tu décides d’apporter ta mère en cette journée spéciale, n’oublie pas de lui montrer ton amour et ta reconnaissance tous les jours. Car une maman n’en a qu’une et elle est très précieuse.
Autrice : Mira Leai @mira_leai